如今猪类行业因为出现猪瘟导致猪肉价格不断上涨,猪肉呈现出供不应求的状态,许多人也逐渐放弃买猪肉,选择鸡鸭鱼肉,猪肉的替代品也变得逐渐多起来,那么一旦需求量变大,猪肉的替代品也会随之价格上涨,而鸡肉作为猪肉的替代品,在2020年也会呈现出价格上涨趋势,而鸡肉的价格上涨那么需求量会变大呢还是变小呢?目前,2020年已经走了将近三分之二的时间,不知不觉一年就将过去了。不少养鸡户已经开始为2020年做打算了,那么,明年上半年鸡价行情是继续走高?还是会迎来下跌呢?
今年鸡价行情综述
据金投网鸡价数据显示,2020年上半年开始,肉鸡价格低开高走,一度从13元/斤飙升至将近20元/斤的高度。上半年价格上涨较快的两个阶段主要是春节前后和五一节期间,由于这两个时间段属于消费旺季,需求较大,所以价格出现大幅上涨。
自6月末开始,由于出栏量相对充足,需求减少,走货不快,市场整体态势比较低迷,鸡价开始出现高位大幅下滑。在7月15日,肉鸡价格重回13元/斤,8月份,鸡价行情依然处于震荡运行,涨跌不定。
不过9月和10月将迎来下半年中秋和国庆,相关人士认为,这两个节日的到来,将迎来新一轮的消费需求,鸡价有望很快能够重回上涨通道。进入11月和12月,在缺少重大节日消费的刺激下,鸡价消费处于季节性淡季,预计届时消费将逐渐趋弱。
2020年上半年鸡价行情
禽报网认为,非瘟的长期性决定了猪肉出栏可能很长时间维持低位,这将带来肉类消费结构的变化。19年鸡价上涨主要来自行业自身供需结构的持续改善,到2020年缺猪缺肉格局的深化,鸡价有望持续创新高,明年将有望出现量价齐升格局。
农牧前沿表示,对于中国市场来说,肉类消费呈现出猪肉:鸡肉:鱼肉:牛羊肉约5:2:2:1的结构。据预测,受非洲猪瘟的影响,国内生猪产能加速下滑,当前产能去化幅度已达19%,未来或达28%以上。猪肉供给的收缩有望拉动鸡肉消费高增长,禽链景气或持续至2020年。
整体来看,业内人士基本看好2020年鸡肉的市场行情,至于2020年上半年的具体变化,多半会和往年一样,呈现低开高走的趋势。考虑到养鸡需要一定时间才能出栏,如果各位养殖户想在上半年获利的话,建议最好早点购买鸡苗进行养殖。