超级简单小吃懒人制作 ?

现在人们吃饭以方便、快捷、营养为主，但有些人经常以没有营养的方便食品作为正餐，非常的不健康而且没有营养，这些人大多是看着繁复菜单就望而却步。而很多小吃菜系制作方法非常简单就算没有做饭基础的人也可以轻易上手。下面就为大家介绍几种简单易上手的小吃做法，让我们一起看看吧
 
 

1. 木瓜椰奶冻——超级简单，颜值爆表

 
木瓜味道清甜，软滑多汁。木瓜中所含的蛋白分解酵素可以调节肠胃，且因它含有胡萝卜素、维C物质，所以常食木瓜可以提高抗氧化能力、机体修复能力、增强人体免疫力。
 
材料：
木瓜 1个、牛奶 1盒、纯椰子粉 20g（没有的话使用罐装椰汁代替）、糖粉/白砂糖 30g、吉利丁片 10g
做法：
吉利丁片泡凉水，待其软化使用
牛奶用稍微加热一下，然后加入椰子粉/椰汁、糖粉，并搅拌均匀
将泡软的吉利丁片加入微温的椰汁牛奶中，搅拌至完全融化，放置一旁待用
新鲜木瓜切头，去籽。在中间挖一个圆形大洞。
将冷却的椰汁牛奶缓缓倒入木瓜中，盖上瓜盖子（也可使用保鲜膜包裹）
将木瓜放入冰箱冷藏4小时以上。第二日直接取出切片即可
 

2. 担担面(美味难挡，四川特色)

 
担担面是用手工面条，首先要准备这些材料：手工面条，猪肉馅，芽菜、盐，味精，生抽，醋，糖，香油，猪油、花生碎。
首先要制作上面的肉酱，锅中放入适量的油，然后放入蒜和葱爆香，再把肉馅放下去翻炒，这个过程中可以倒入一些老抽着色，然后加一点糖和料酒。肉酱炒到干酥后倒入芽菜碎，再继续翻炒，当芽菜的香气出来后就可以关火了。
把肉臊放在一个碗里，然后准备辣椒油，把辣椒和芝麻放在一个碗里，烧热油，油温大概六成热就行了，太热会把辣椒面炸糊，然后倒入辣椒碗中，这个时候把生抽，醋，盐，鸡精，糖，和猪油一起调成一个酱汁碗，再把刚刚的辣椒油一起混合。下一步就可以煮面了，水烧开之后把面条放下去煮，煮的时候往里面掺入一碗凉水，然后再等着水烧开。

3.

南枣核桃糕(甜而不腻)

 
食材：
红枣：200g、核桃：130g、淀粉：20g、清水：35ml、淀粉：20g、黄油：15g、麦芽糖：150g                                                                   
红枣洗净上锅蒸熟，然后晾凉去核，倒入料理机中打成糊，再过一遍筛，把红枣皮渣过滤掉
核桃炒制微黄，备用
清水倒入淀粉中搅拌成淀粉液，备用
红枣糊倒入不粘锅，加入麦芽糖中小火进行翻炒，起泡后加入淀粉液、黄油，快速翻炒
炒制浓稠后倒入核桃，继续翻拌均匀
炒好后取出放在油纸上，然后进行包裹整形，用擀面杖擀平，晾凉后放冰箱冷藏两个小时
最后取出切块，我也可以包上糖纸密封储存