42种家庭自制零食

零食是我们生活中必不可少一部分，下班时候吃一点，饭后吃一点，看电视的时候吃一点，那种生活真的叫一种享受，我想，每一个人大概都喜欢这样的生活吧！但是，最近网上流行了一句话，贫穷限制了我的想象，不过不用担心，小编带你了解42种家里自制的零食，想吃的时候还能解馋

奶香薯条

酥脆饼干

食材：
面粉125克、玉米淀粉125克、熟鸡蛋3个、白糖50克、白芝麻适量、植物油适量
步骤：
1、熟鸡蛋剥掉外壳，取出蛋黄后用勺子压碎。（熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间）
2、面粉与玉米淀粉1:1放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。
3、将压碎的蛋黄放入盆内，加入白芝麻和白糖。用量根据自己口味。
4、将面粉与配料搅拌均匀，加入三大勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水,油与水的比例大概1:1，放的油越多越酥脆。
5、揉成面团，放冰箱冷藏30分钟
6、冷冻完的面团取出，用手揪一小块，揉成球状。
7、用手轻轻压扁，一个小饼干就做好了；依次做完所有的饼干。
8、电饼铛接上电源，将饼干依次放上去。
9、大约3分钟，一面定型微焦后，翻面将另一面煎至微焦；总过程大约6分钟，饼干就做好了。

猪肉铺

冰糖葫芦

琥珀核桃

食材：
核桃、熟白芝麻、白砂糖、蜂蜜、清水
步骤：
1、将核桃洗净控干水分
2、将控干水分的核桃放入预热好的烤箱里。烤箱调至180度，中层，上下火，烤5分钟。烤的时候不要离开烤箱，期用筷子翻面防止烤糊了。烤箱的温度及时间可以根据个人的口味和自家烤箱情况适量调整！
3、将白砂糖、水和蜂蜜混合，搅拌均匀。
4、放入不粘锅里，用慢火熬成糖浆。放入烤好的核桃（放凉）搅拌均匀。出锅装盘，撒入熟的白芝麻即可。
5、放凉后就可以食用啦。

蒸马蹄莲

黑森林蛋糕

花生糖

食材：
花生、白砂糖
步骤：
1、花生放在烤盘上烤熟，也可以用微波炉烤，或者用炒锅炒熟；不要糊掉哦。
2、花生皮去掉，从中间掰成两半，并把白砂糖准备好。
3、炒锅用火烤干，不能有水有油；然后将白砂糖倒入，用锅铲翻炒。（不要放油不要放水！）4、熬到砂糖变成液体状态，就把花生放入快速的拌匀；花生要慢慢放，如果花生准备的多了而糖不够，这里可以调整数量的。
5、迅速倒到案板上，不用抹油下面不会粘案板的。用刀稍微整一下形状，然后迅速的用擀面杖擀平。
6、凉一会趁还热着的时候先切长条，再切成块，冷却后切会很碎，切好就可以开吃啦！

开口笑

金桔蜜饯

苹果脆片

食材：
苹果、柠檬水
步骤：
1、准备好苹果一个，这个新西兰皇后红玫瑰苹果做这个苹果脆片实在是很脆很甜。
2、苹果洗干净，不要去皮的，把苹果的芯去除掉。
3、切成薄片，也不要太薄，容易焦。
4、有新鲜柠檬的话可以挤汁，没有的话用现成的柠檬汁。在水里加点然后把切好的苹果片放进去，防止氧化。
6、放入烤箱，烤了60分钟即可。

果仁双薯

食材：
红薯、紫薯、花生、芝麻、色拉油、清水、白砂糖、盐、淀粉
步骤：
1、紫薯和红薯去皮切方块；上蒸锅大火蒸熟。
2、将黑白芝麻、花生焙熟；花生熟后碾碎。
3、锅中加入色拉油烧热，加入清水，白砂糖，一丁点盐烧开后，用水淀粉勾薄芡。
4、勾好的薄芡淋在蒸熟的薯块上。
5、撒上烤熟的芝麻和花生碎即可食用。

焦糖布丁

五香锅巴

还有很多很多小编就不一一列举啦，小零食家中是一定要常备着的，小孩子也都很喜欢，无奈的是外面的很不健康哦，家里妈妈做的小孩子吃了才放心嘛。