假期将至,小伙伴们是不是不知道该去哪里玩呢?说到旅游,其实无非就是吃喝玩乐四个字,吃饱喝足了,也就开心了满意了,不过现在,美食那么多,一不小心就会踩雷的哦,不过不用担心,因为就在前两天,小编就走访了一家位于南宁航洋国际附近的一家快餐吧,环境温馨,吃的东西也可谓是经典!
喜欢各种美食的朋友们就可以到这里来尝尝,除了经典的美式汉堡,这里还有具有广西特色的老友汉堡,老友酱在汉堡里芳香四益,控制不住自己吃起来的时候,入口酸辣刺激味蕾,再加上肉质鲜嫩且十分厚道的牛肉夹层,好吃又新奇!但是说起这家小店,最著名的还是卷同粉。
不同于陕西凉皮的筋道,博白面皮的精髓在于「薄滑爽口」,李姐每天凌晨就要起来磨米浆,蒸出来的面皮口感才能新鲜~
卷筒粉造型mini,一口一个刚刚好,小仙女再也不用担心口红会被吃了!轻薄剔透的面皮里包着满满的馅料,看起来小小个,吃起来还挺饱的!
加一勺扣肉酸甜汁,这份卷筒粉就是夏天最佳开胃神器!也有老熟客会点名要他们家秘制的卤汁,卤肉炖出来的精华,全在汁里了。
店里所用的油米粮肉,老板都坚持要从博白老家运上南宁,她说这样才能还原最本真的「家乡味道」,吃起来才有灵魂!
加了凉薯木耳胡萝卜的猪肉馅,口感不要太清爽啊!炒料的时候,猪肉的油香味都混在了脆口的蔬菜丁里,好吃不腻,说的就是它!
市面上常见的凉拌粉,都是酸甜味比较重的,博白风味的凉拌粉,吃起来香,酱汁口感比较轻薄,呼哧呼哧就能吃完一份。
光吃凉拌粉是不够滴,还要来点招牌肉菜,像卤牛肉、牛巴、酸甜扣肉这种点单率TOP3都给点上,吃饱喝足才有精力应对下午的工作啊~
粉一上桌就想来个旋风搅拌?划重点:因为博白凉拌粉的面皮比较薄,所以不能拌得太用力,夹一筷子粉浸一浸汁,就可以入口吃啦。