西红柿炒鸡蛋怎么做呢？有哪些诀窍？

　吃多了西红柿跟鸡蛋对于我们的身体都是很有好处的，因为富含的营养价值实在是太高了，所以，后来把这两道食材结合在一起，就成为了西红柿炒鸡蛋这道菜，非常好吃且非常开胃，那么西红柿炒鸡蛋怎么做呢？　

西红柿炒鸡蛋

 

　　西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

　　西红柿炒鸡蛋怎么做

　　

西红柿炒鸡蛋的营养价值跟食用禁忌

 

　　西红柿炒蛋富含多种营养，它是女士保持好身材的一道美食。西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。食用禁忌：鸡蛋与兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。

　　西红柿炒鸡蛋怎么做

　　

西红柿炒鸡蛋怎么做？

 

　　把西红柿切成小丁并放入盘中备好，然后把葱花切成小段。把鸡蛋打入碗中并打成蛋液的形状。倒入适量的植物油并把油烧热。当油温热起来之后，将鸡蛋液倒入快速的翻炒，炒好后倒入盘中备好。接下来倒入油，并加热，然后放入西红柿丁翻炒，将西红柿炒成糊状即可。接下来放入食盐还有番茄酱，并放入葱花。最后炒好之后倒入盘中即可。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

　　西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃?其实还是因人而异的，有些人喜欢吃甜的，有些人不喜欢吃那么甜，所以不分好吃不好吃，只分喜欢吃哪种。