时间:2019-09-02 19:11:02
众所周知服务员是最底层的,为人民服务的。做服务员确实挺累的,尤其是餐厅服务员,要根据客人的爱好,迎合客人的需求,哪怕客人有一些不满意,也要努力的去让客户高兴。现在的女孩最多被家长宠成公主,根本是无法体会到的吧,虽然很多大学生也要出去兼职,但至少比服务员好一些,毕竟服务员要长期工作,学生也只是短暂的。
任何事情它都是有双面性的
其实工作没有贵贱之分,做任何工作,只要你脚踏实地的,认真去做,其中必能让你学会很多让你受益的东西,为什么会有行行出状元,隔行如隔山的说法呢!不要害怕别人怎么看怎么说,自己的路是自己走出来的,服务员难道就低人一等了吗?现在哪个人又不是在为别人提供服务呢?为人民服务是一件多么光荣的事呀,工厂为谁服务,商场为谁服务,老师为谁服务?
正确认识之后,你会慢慢发现你身边的每一个人都会让你学到很多你以前不具备的一些东西,在餐厅,你首先提升了胆量,与人交流的技巧,沟通方法,以及怎么与上级和同事处理好关系,酒店的运作模式,服务特色,菜品搭配,口味……!
想成为一名服务员,其实很容易,也很简单。在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂“服务”中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。为什么呢?原因很简单,却又很复杂。
几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多!殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。
总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在
一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。
要知道,做为一名餐厅服务员,每天都必须要面对许许多多,形形色色的宾客,那么就必须学习,而学习的内容又是多元化的。首先,是社会学。就是人们常说的:天文地理,民俗风土…。然后就是心理学。善于观察,能够通过人事知人性情,知其喜好,然后投其所好,最终做到双赢。
现实中各行各业都是展现自己的舞台,无论在什么地方,无关收入多少。工作,应该是令人快乐的,令人振奋的。但在实际上却并非如此。许多人把工作当作一件令人无法摆脱的苦役。为什么会这样呢?原因就在于没有全身心的投入其中,而只是徘徊在这个行业的大门之外,看不到里面的风景,也就不可能发现及感受其中的乐趣。