甜瓜是大家都很喜欢吃的一种水果,在炎热的夏天来上一块儿冰凉的甜瓜,是很多人都问美以求的事情。很多人都很关心甜瓜是热性还是凉性,因为有些人不适合吃。凉性的食物,所以在这里我们会告诉大家甜瓜是热性还是凉性?又有哪些人不适合吃甜瓜?还有怎样吃甜瓜比较好。
甜瓜虽然清热解渴,是炎热的夏天必备的解暑圣品,但是身子弱和孕妇还是应该戒口,因为它是凉性食物,会伤到我们的身体,所以大家吃甜瓜还是要节制,不可以一天到晚的只吃甜瓜还是要适当的。所以很多人都关心甜瓜应该怎样吃,怎样吃甜瓜最好呢,接下来就为大家介绍一下甜瓜的吃法和甜瓜的良性热性问题。
甜瓜可以切开后直接生吃品尝甜瓜最本真的新鲜味道。也可以做成美味菜肴,如“八宝酿甜瓜”。原料:甜瓜1个、 糯米50克、去核蜜枣35克、青梅15克、糖莲子 25克、金桔饼15克、香橼条15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、白糖75克、淀粉10克。做法:1、甜瓜削皮,在瓜蒂处开7厘米见方的口,取下作盖,掏出瓜瓤。2、将甜瓜放在清水中洗净,在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。3、将糯米淘洗干净。4、放入盘中,上笼蒸后取出,用白糖拌和,从方口处填入瓜中。5、盖上方盖,放在碗中,上笼蒸20分钟取出,将瓜方口向上放入汤盘中,四周围糯米饭。6、炒锅上火,舀入清水,放入白糖烧沸,用水淀粉勾芡,浇在甜瓜上即成。
甜瓜可以清热解暑其含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B、C等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦等。治疗肾病,甜瓜中含有的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养,对肾病患者有益。保护肝脏,甜瓜蒂所含的葫芦素B能明显增加实验性肝糖元蓄积,减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生。催吐,甜瓜蒂含有苦毒素、葫芦素等结晶性苦味质,能刺激胃粘膜,适量内服可致呕吐,但不为身体吸收而无虚脱及中毒等弊端。杀虫,甜瓜子有驱杀蛔虫、丝虫等作用,可广泛用于治疗虫积病症。补充营养,甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等,可补充人体所需要的能量及营养素,帮助机体恢复健康。