时间:2019-08-05 19:30:02
随着现在餐饮业的火爆,不少人都开起了餐馆,但是创业不是那么简单的。所有的成本都要考虑进去。除去成本才是利润。那么开饭店一天1000元利润是多少。下面来介绍一下吧。
开饭店一天1000元利润是多少
看你开什么样的饭店,快餐店利润不大的,门面装修 人工算下来基本上都没什么利润了,挣得就是自己的工钱, 中档饭店一般毛利在百分之55左右 。现在的工价跟菜价都上涨的比较厉害,所以开饭店真的是要深思熟虑
1在电脑桌面 右键 新建一个excle文件
2打开excle 按照图片的样式先把表头写好
3在表格里填写原料的名称和用量;
用量分为成本用量和标准用量,成本用量就是我们可以预估的量,
比如:西红柿炒鸡蛋;
鸡蛋用3个,那“成本用量”就是3
但是老板采购鸡蛋的时候是按箱采购的,每箱50个,那“标准用量”=3/5=0.06
“单价(元)”代表的是每箱的价格,也就是50个鸡蛋的价格
“菜品售卖数量”:就是今天一共卖了多少份“西红柿炒鸡蛋”
5“盈利”=售卖金额-成本金额合计
这样通过一个简单的excle表格就可以计算出每天的盈利和成本情况
开饭店一天1000元利润是多少
今年4月份,雷军在发布会上说的一句话被疯传。他宣布:“小米硬件税后综合净利润率永远不会超过5%。”
在内部信中,他这样解释原因:大众消费商品主动控制合理的利润将成为不可阻挡的时代潮流。
任正非也曾表示:我们公司经营目标不能追求利润最大化,我们所有薪酬、经营的指导方针不能追求利润最大化。“利润最大化实际上就是榨干未来,伤害了战略地位。”
不盲目追求暴利,而是进行合理的利润管理,餐饮业的大佬们似乎也早已意识到这个问题。
海底捞董事长张勇很早就给自己设置了一个门槛:赚的就是最后一点点,前面的都是支付给员工,支付给供应商,支付给税收。
“我就是要拿出一部分利润,分给两拨人,一拨人是顾客,另外一拨就是我的员工。所以才能看到,在海底捞,有那么多的‘便宜’可以占,所以才能看到,海底捞的员工住着那么漂亮的宿舍,有那么好的、其他的企业没有的待遇。”
通过以上的介绍我们了解了开饭店一天1000元利润是多少的相关内容。开饭店我们应该考虑各方面的成本,然后再是利润。只有考虑到位了才能完全有把握营业。