我们在日常生活中经常会提到养生,我海带就是所有煲汤食材中不可缺少的一部分,还带排骨,是最常见的一道家常菜了,除此之外还带还有许多其他的不同做法,海带怎么做好吃是喜欢海带这道食材的人最关心的问题,我们可以通过不同的做法,将海带的不同美味全面的展示出来.
海带怎么做好吃
清炒海带
水发海带200克,辣椒40克,均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调;加入海带猛火炒,然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒,即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。
二、红焖海带
水发海带200克,排骨(或猪肉)300克。海带切成长条或方块,同炖烂的排骨一起下锅,并加入适量的酱油、精盐、味精和糖即可。
三、油炸海带肉丸
水发海带250克,瘦猪肉250克。将海带制成细末,猪肉制成肉泥,与味精、食盐、葱末、姜末等调料混匀,然后做成丸子,放入油中炸熟。
四、海带蒸卷
水发海带切成大片,拌上调好的猪肉末卷成长卷,蒸熟取出,切成约3厘米长的段,置盘中,用水淀粉勾芡淋上即可。
五、糖醋海带
水发海带250克,切成长条,放入锅中与对好的糖醋液煮一下即可。
六、海带肉丝蛋汤
水发海带150克(切成细丝),鸡蛋1只,瘦猪肉丝20克。待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤,再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。我们在日常生活里面最经常吃的便是家常菜,这当中就可以说是妈妈们最关心的话题,海带这种食材也比较方便处理,海带有几种家常做法可以说是所以的美食app里面都会介绍到的一系列,个人比较喜欢凉拌菜中的海带,加上一些丝竹的食材,简直是夏日最美味的一道菜。
海带有几种家常做法
浸发海带200克,放锅内用水煮透,捞出用清水洗去粘液,沥干水分后,切成细丝。锅内放入素油,待油温七成熟时,把海带丝放入,炸至海带发硬、松脆时捞出,用绵白糖、精盐拌匀即成。此菜松脆可口;风味独特。
喜欢吃海带的朋友可以多尝试几种菜色,相信可以发现海带的新大陆,夏日不要忘记吃一道冰凉的凉菜哦,让人不禁感叹,生活如此多娇。